健康

フコイダンは、昆布やワカメ、もずく、めかぶなど表面がヌルヌルした海草（褐色の藻類）に多く含まれる食物繊維です。 フコイダンは硫酸化多糖体の一種です。硫酸化多糖体というのは硫酸基という成分と多糖体（糖が多数の重合反応を起こしたもの）が結...